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我的義大利麵 EASY PASTA:60種醬汁 X 30種麵條,變化千百種餐桌風味

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我的義大利麵 EASY PASTA:60種醬汁 X 30種麵條,變化千百種餐桌風味

人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書我的義大利麵 EASY PASTA:60種醬汁 X 30種麵條,變化千百種餐桌風味博客來網路書局

  • 出版社:出版菊

    新功能介紹

  • 出版日期:2011/11/10
  • 語言:繁體中文


看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!

旅遊我的義大利麵 EASY PASTA:60種醬汁 X 30種麵條,變化千百種餐桌風味全書的內容大意

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Easy Pasta就是:一個人獨享可以很豐富;餵飽一群人也能輕鬆上桌 ~

您知道嗎?台灣義大利麵店常見的培根蛋麵(Pasta alla Carbonara),對義大利人而言就有三種作法。羅馬、米蘭、薩丁尼亞…哪一種是我們熟悉的呢?

Pasta之所以廣受青睞,除了義大利麵與中式料理在烹調上有著異曲同工之妙,更因為它多樣好變化。一個人獨享可以吃得澎湃豐富、不單調;一群人分食,也可以輕鬆Easy又快速的上桌;加上熱呼呼拔絲的焗烤麵、開胃的冷麵、撫慰人心的湯麵、手工麵餃麵疙瘩…,每一樣都能擄獲你的胃!

義大利麵,怎麼吃?如何煮?料理前要注意什麼?料理時不要忘了啥?哪種麵條適合搭配哪一種麵醬?一定要這樣搭嗎?答案全在這一本「我的義大利麵 EASY PASTA」!

書中介紹的60種醬汁X 30種麵條,保證讓您的廚房飄散出無限變化的義大利風味。

超過1600萬人點閱推薦。經得起讀者們的試作試煉

「松露玫瑰」的同名部落格,短短四年累積超過1600萬人點閱推薦。油封鴨、義大利燉飯、蒜香烤雞、馬鈴薯煎蛋餅…網友讀者們紛紛試作傳閱,在無數家庭的餐桌上飄香。她以每天窩在廚房中的實戰經驗,融會出最適合煮婦煮夫們的獨特義大利麵配方,60種醬汁搭配適宜的Pasta麵條,每一道都一試再試,嚐到滿意才定案,絕非中西食譜稍加更動充數,保證經得起所有讀者們的試作試煉。

<煮一鍋高湯>高湯乃料理的靈魂,介紹5種重要高湯配方及詳細做法。

<本書中的義大利麵>以圖示和文字認識本書所使用的義大利麵形體和背景。

<揉出手工麵>Step by Step 詳細示範製作手工麵的步驟。

<如何煮最美味的義大利麵>釐清眾多煮義大麵時的迷思,且提綱挈領舉出煮義大利麵的要點。

<不可不知!義大利嬤嬤的傳家麵16道>有歷史性和故事性且經過長輩父母口耳相傳的名麵。

<15分鐘上桌!家常義大利麵14道>製作簡單、備料方便的義大利麵。

<輕鬆露一手!犒賞自己的義大利麵10道>花點心思即可讓餐桌增色不少的義大利麵。

<超人氣!趁熱享用的焗烤義大利麵8道>烤過的食物好似灑過香水的女人,介紹風情萬種的義大利麵。

<新挑戰!手工義大利麵餃vs麵疙瘩5道>適合親子家人一起製作,增添生活情趣的手工麵。

<台灣胃!鄉愁的義大利麵7道>以隨處可買到的義大利麵和在地食材,烹調出有故鄉味道的義大利麵。

每一道都有詳細配方、Step by Step完整步驟圖解,更仔細地註明了重點步驟與廚房筆記…等實用資訊,讓所有讀者都能在沒有絲毫困惑地情況下,輕鬆料理Easy Pasta,充分的享受下廚的樂趣。

繼暢銷熱賣的「廚房新手料理總複習--松露玫瑰的美味筆記」及「新手料理的99個秘訣--松露玫瑰的魔法廚房」之後,你絕對不能錯過的食譜書。

作者簡介

松露玫瑰

超過1600萬人點閱? 單日達14萬人次

中文系畢業,卻在傳播界打滾10數年,當燃盡光與熱之後,決定移居荷蘭,為自己而活。

愛吃愛煮食,以刀具鍋鏟為經,以食物香味為緯,定位出個人廚房坐標。

出版食譜書

「廚房新手料理總複習--松露玫瑰的美味筆記」、「新手料理的99個秘訣--松露玫瑰的魔法廚房」,皆受廣大讀者喜愛。新書「我的義大利麵 EASY PASTA--松露玫瑰的魔法廚房」熱銷中。

想要更認識她,嚐遍春夏秋冬,飲盡喜怒哀樂,請拜訪她的網站:TruffleRose.pixnet.net/blog









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  • 語言:繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

足球/想回國家隊 他自稱是巴西最佳前鋒

記者鄭廷瑋/綜合報導

巴西國家足球隊教練Dunga即將要在周四宣布下一波國家隊大名單,以因應10月的2018俄羅斯世界盃南美洲區資格賽,近況火燙但已2年沒被徵召的前鋒Alexandre Pato受訪時聲稱:「我沒看到巴西有比我更好的前鋒。」

26歲的Pato曾於2007年效力義甲AC米蘭,10-11球季幫助球隊拿下義甲、義大利超級盃雙冠軍,後因受傷回到巴西加盟哥林多人,一季後被租至聖保羅,本季至今已打進22球,近12場聯賽打進7球幫助聖保羅在積分榜上坐5望4。

「我的目標是重返國家隊,我有很大的潛力,也已經準備好接受徵召。」Pato告訴聖保羅當地電視台《BAND》。

「我不認為現在巴西有比我更好的前鋒。」

「我能為國家隊帶來貢獻,我可以打偽9號也可以打左、右翼,但一切還是要看教練Dunga怎麼安排,我總是盡我所能的幫助隊友。」

「今年是我最強、最自信的一年,我在球場中交出亮眼數據,現在的目標就是想儘快重返桑巴軍團。」

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/足球-想回國家隊-他自稱是巴西最佳前鋒-030844100.html

















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