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從文學中省視飲食，從飲食中發現文學
那些藏於字裡行間的，風土、回憶、歷史、情愛......
不是別的，是我們生命中的點點滴滴。
二十餘道料理，或小菜、或甜點、或飲品，
是洗滌心靈的佳餚，也是激盪腦力的甘泉。
難以言傳的味覺，難以訴說的經歷，
透過細膩的文字，以及令人食指大動的照片，
召喚出深埋的情感與無邊的想像。
且讓名家筆尖化成的鍋鏟，
為你獻上一道道美妙滋味吧！
本書選文有別於一般飲食文學讀本，特別兼顧抒情以及理性議題的探討，遴選觸角廣及飲食的諸多面向。書中收錄飲食散文與小說，主題包含食材探源、回憶過往、歷史脈絡、地方踏查、情愛欲望等；而在個人的品味與抒情之外，更收入飲食相關專題報導，以實事求是的態度探討食安問題、社區總體營造成果。
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? 將選文分為八大單元：「探索食物天堂」探索市集生態及庶民文化精神；「食材與風土」藉由地方特色小吃回味臺灣這片土地；「異國飲食文化」通過異國料理挖掘該地風俗民情；「獨家料理」開拓讀者視野及想像，將熟悉食材翻出新滋味；「飲食之情感與記憶」幽幽帶出人的情感及回憶；「飲食面面觀」反思飲食習慣並檢視健康與安全；「小說中的飲食與想像」則通過飲食編織故事，訴說生命悲歡；「飲品與人文意義」在茶與酒中，照會更深層的生命內涵。
飲食文學，並不只是單純的味覺享受，這些文字中還蘊含地域文化、情感記憶及社會觀察。本書一一解開這些文字中隱藏的密碼，帶領各位讀者細細品味，一起探尋及發掘那些駐足於感官之中，深埋於記憶底層的真滋味。
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作者： 洪淑苓, 江明明, 吳慕雅, 李玉華, 許芳菁, 黃健綸, 葉家伶, 劉宸芳
新功能介紹- 出版社：三民
新功能介紹 - 出版日期：2018/03/09
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
台北羽球公開賽 周天成男單八強
台北羽球公開賽，世界排名第八的地主希望周天成一日兩戰，上午淘汰學長盧紀遠，下午面對越南老將阮進明，仍然以直落二獲勝晉級八強，週五將出戰目前高居世界第二的丹麥名將約根森。
（陳楷報導）
周天成光州世大運拿下銅牌後馬上接著台北公開賽，32歲的阮進明抓不準小巨蛋的側風，周天成重扣拿下對戰二連勝。「下午風比較大不好控制，他的拉吊打不出來，我就藉他後場不到位把握機會改變戰術，以快制他。」
周天成去年台北公開賽第一輪就打包，今年參賽選手陣容堅強還是打到八強，提升了不少信心。「自己信心有回來，很多處理球比較穩定，畢竟場上不穩定打所有的球都會覺得自己沒法掌握。」
至於八強對手約根森過去五連敗後去年拿下二連勝，周天成表示約根森善於利用風勢，速度又快，「他是這方面的高手，我發球他第一拍很容易唬住人家，我發長球他突擊也很快。前幾拍要處理好，進攻要拉開才有效果，不然不好打。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台北羽球公開賽-周天成男單八強博客來-132659380.html
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